Bol de smoothie con fruta y avena — Coreana — versión entre semana

Porciones 4

Ingredientes

• 3 tazas de fruta congelada
• 2 plátanos
• 1 1/2 tazas de yogur natural
• 1 taza de copos de avena
• 1 cda de aceite de sésamo
• 1 cda de gochujang suave
• 1 cda de salsa de soja baja en sodio
• 1 cdta de miel
• Sal fina y pimienta negra, al gusto
• Hierbas frescas o brotes tiernos, para servir
• Opción de marca: Bob’s Red Mill Old Fashioned Rolled Oats (o cualquier avena tradicional)

5 pasos

Preparación

1. Enjuaga, escurre y corta todos los ingredientes antes de montar el plato.
2. Bate los condimentos en un bol grande hasta obtener un aliño uniforme.
3. Añade los ingredientes principales y mezcla con suavidad.
4. Refrigera 10 minutos para que se integren los sabores.
5. Prueba, ajusta la acidez y sirve frío.