Huevos al horno con tomate, espinaca y feta

Name: Huevos al horno con tomate, espinaca y feta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 8 huevos grandes; 3 tazas de tomates cherry; 4 tazas de espinaca; 1 taza de feta desmenuzado; 2 cdas de aceite de oliva virgen extra; 1 limón, ralladura y zumo; 2 dientes de ajo picados; 1 cdta de orégano seco; Sal fina y pimienta negra, al gusto

Una comida familiar nutritiva y clara, con ingredientes cotidianos, un método práctico y señales útiles de cocción.

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10 minPreparación

15 minCocción

25 minTotal

4Porciones

Porciones 4

Ingredientes

8 huevos grandes
3 tazas de tomates cherry
4 tazas de espinaca
1 taza de feta desmenuzado
2 cdas de aceite de oliva virgen extra
1 limón, ralladura y zumo
2 dientes de ajo picados
1 cdta de orégano seco
Sal fina y pimienta negra, al gusto

5 pasos

Preparación

Calienta el horno a 200 °C y engrasa ligeramente la fuente o el molde.
Prepara los ingredientes principales y júntalos en un bol grande.
Incorpora los condimentos — 1 limón, ralladura y zumo, 2 dientes de ajo picados, 1 cdta de orégano seco — sin trabajar demasiado la mezcla.
Reparte en la fuente y hornea unos 15 minutos, hasta que el centro esté firme.
Deja reposar 5 minutos antes de servir y ajusta el sazón al gusto.