Récolte canadienne • Végétarien
Pots déjeuner au chia, cerises et amandes
Un repas familial clair et nourrissant, pensé autour d’ingrédients simples, d’une méthode pratique et de repères de cuisson utiles.
10 minPréparation
0 minCuisson
10 minTotal
4Portions
Portions 4
Ingrédients
- 1/2 tasse de graines de chia
- 3 tasses de lait
- 2 tasses de cerises dénoyautées
- 3/4 tasse d’amandes tranchées
- 1 c. à soupe d’huile de canola
- 1 c. à café de sirop d’érable
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- 1/2 c. à café de sauge séchée
- Sel et poivre noir, au goût
5 étapes
Préparation
- Répartir les ingrédients principaux dans quatre pots ou un grand contenant.
- Fouetter le lait, le yogourt et les assaisonnements jusqu’à consistance lisse.
- Verser sur l’avoine et remuer soigneusement pour éviter les poches sèches.
- Couvrir et réfrigérer au moins 6 heures, idéalement toute la nuit.
- Remuer, ajuster avec un peu de lait et ajouter les fruits au moment de servir.