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Récolte canadienne • Végétarien

Pots déjeuner au chia, cerises et amandes

Un repas familial clair et nourrissant, pensé autour d’ingrédients simples, d’une méthode pratique et de repères de cuisson utiles.

10 minPréparation
0 minCuisson
10 minTotal
4Portions
Pots déjeuner au chia, cerises et amandes

Portions 4

Ingrédients

  • 1/2 tasse de graines de chia
  • 3 tasses de lait
  • 2 tasses de cerises dénoyautées
  • 3/4 tasse d’amandes tranchées
  • 1 c. à soupe d’huile de canola
  • 1 c. à café de sirop d’érable
  • 1 c. à café de moutarde de Dijon
  • 1/2 c. à café de sauge séchée
  • Sel et poivre noir, au goût

5 étapes

Préparation

  1. Répartir les ingrédients principaux dans quatre pots ou un grand contenant.
  2. Fouetter le lait, le yogourt et les assaisonnements jusqu’à consistance lisse.
  3. Verser sur l’avoine et remuer soigneusement pour éviter les poches sèches.
  4. Couvrir et réfrigérer au moins 6 heures, idéalement toute la nuit.
  5. Remuer, ajuster avec un peu de lait et ajouter les fruits au moment de servir.