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Italiana • Vegetariano

Pasteles de arroz al vapor con verduras — Italiana — fácil para noches ocupadas

Name: Pasteles de arroz al vapor con verduras — Italiana — fácil para noches ocupadas
Prep time: 14 min
Cook time: 18 min
Total time: 32 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 2 tazas de arroz cocido; 2 huevos; 2 tazas de verduras picadas finas; 1 cda de aceite de oliva; 2 dientes de ajo picados; 1 cdta de albahaca seca; 2 cdas de parmesano rallado; Hierbas frescas o gajos de limón, para servir

Una comida sencilla y nutritiva con ingredientes cotidianos, pasos claros y opciones para la vida real.

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14 minPreparación

18 minCocción

32 minTotal

4Porciones

Porciones 4

Ingredientes

2 tazas de arroz cocido
2 huevos
2 tazas de verduras picadas finas
1 cda de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
1 cdta de albahaca seca
2 cdas de parmesano rallado
Hierbas frescas o gajos de limón, para servir

5 pasos

Preparación

Calienta el horno a 200 °C y engrasa ligeramente la fuente o el molde.
Prepara los ingredientes principales y júntalos en un bol grande.
Incorpora los condimentos — 2 dientes de ajo picados, 1 cdta de albahaca seca, 2 cdas de parmesano rallado — sin trabajar demasiado la mezcla.
Reparte en la fuente y hornea unos 18 minutos, hasta que el centro esté firme.
Deja reposar 5 minutos antes de servir y ajusta el sazón al gusto.