Ensalada de atún, alubias blancas y pepino

Name: Ensalada de atún, alubias blancas y pepino
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 3 latas de atún claro escurrido; 1 lata de alubias blancas enjuagadas; 1 pepino grande en dados; 2 tazas de tomates cherry; 2 cdas de aceite de oliva virgen extra; 1 limón, ralladura y zumo; 2 dientes de ajo picados; 1 cdta de orégano seco; Sal fina y pimienta negra, al gusto

Una comida familiar nutritiva y clara, con ingredientes cotidianos, un método práctico y señales útiles de cocción.

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20 minPreparación

0 minCocción

20 minTotal

4Porciones

Porciones 4

Ingredientes

3 latas de atún claro escurrido
1 lata de alubias blancas enjuagadas
1 pepino grande en dados
2 tazas de tomates cherry
2 cdas de aceite de oliva virgen extra
1 limón, ralladura y zumo
2 dientes de ajo picados
1 cdta de orégano seco
Sal fina y pimienta negra, al gusto

5 pasos

Preparación

Enjuaga, escurre y corta todos los ingredientes antes de montar el plato.
Bate los condimentos en un bol grande hasta obtener un aliño uniforme.
Añade los ingredientes principales y mezcla con suavidad.
Refrigera 10 minutos para que se integren los sabores.
Prueba, ajusta la acidez y sirve frío.