Parfait au yogourt, poire et noix

Name: Parfait au yogourt, poire et noix
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Nordic
Ingredients: 3 tasses de yogourt grec nature; 3 poires mûres en dés; 1 1/2 tasse de flocons d’avoine; 3/4 tasse de noix hachées; 1 c. à soupe d’huile de canola; 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne; 2 c. à soupe d’aneth frais; 1 c. à soupe de jus de citron; Sel et poivre noir, au goût; Choix facultatif : Bob’s Red Mill Old Fashioned Rolled Oats (ou tout autre flocon d’avoine à l’ancienne)

Un repas familial clair et nourrissant, pensé autour d’ingrédients simples, d’une méthode pratique et de repères de cuisson utiles.

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10 minPréparation

0 minCuisson

10 minTotal

4Portions

Portions 4

Ingrédients

3 tasses de yogourt grec nature
3 poires mûres en dés
1 1/2 tasse de flocons d’avoine
3/4 tasse de noix hachées
1 c. à soupe d’huile de canola
1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
2 c. à soupe d’aneth frais
1 c. à soupe de jus de citron
Sel et poivre noir, au goût
Choix facultatif : Bob’s Red Mill Old Fashioned Rolled Oats (ou tout autre flocon d’avoine à l’ancienne)

5 étapes

Préparation

Rincer, égoutter et couper tous les ingrédients avant de commencer l’assemblage.
Fouetter les assaisonnements dans un grand bol pour créer une vinaigrette homogène.
Ajouter les ingrédients principaux et mélanger doucement pour tout enrober.
Laisser reposer 10 minutes au frais afin que les saveurs se rencontrent.
Goûter, ajuster l’acidité et servir bien frais.